Kheer Recipe in Hindi | खीर बनाने की विधि | Perfect Instant Kheer Recipe In 15 Minute

Kheer Recipe in Hindi – भारत में खीर बहुत लोकप्रिय डिश है , खीर हर घर की मनपसंद डिश में से एक है , खीर बचो से बड़ो तक पसंद की जाती है , ज्यादातर खीर त्योहारों पर ही बनाया जाता है. | इस लेख में हम आपको kheer की रेसिपी बनने का सही और आसान तरीका बताएँगे |

 

Kheer Recipe in Hindi | खीर बनाने की विधि | Perfect Instant Kheer Recipe In 15 Minute

Kheer Recipe – खीर बनने की सामग्री

1 लीटर गाय का दूध
1 कप चावल
1/3 कप चीनी
पिसे हुए काजू, पिस्ता और बादाम
इलायची पाउडर या 2 पिसी हुई इलायची
केसर (वैकल्पिक)

Kheer Recipe – खीर बनाने की विधि

Kheer Recipe in Hindi | खीर बनाने की विधि | Perfect Instant Kheer Recipe In 15 Minute

एक पैन गरम करें और 1 लीटर दूध डालें

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दूध में उबाल आने का इंतजार करें और धीमी आंच पर उबाल कर इसकी मात्रा कम कर दें

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1 कप चावल को धोकर दूध में डाल दीजिए , धीमी आंच पर चावल को 70% पकने तक पकाएं

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1/3 कप चीनी, पिसे हुए काजू, पिस्ता, बादाम, इलायची पाउडर या 2 कुटी हुई इलायची, और ऊपर से थोड़ा सा केसर डालें

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इसे मिलाकर धीमी आंच पर 8-10 मिनट तक पकाएं , आंच बंद कर दें और इसे परोसने के लिए निकाल लें

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इसे पिस्ता, बादाम या काजू से गार्निश करें

 

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